Blog

Kiedy twoje dziecko osiąga roczek, staje przed tobą nowe wyzwanie: wybór zdrowych i odżywczych przekąsek, które będą wspierać jego dynamiczny rozwój. Przekąski są niezbędne w diecie malucha, ponieważ dostarczają energii między posiłkami i pomagają w zaspokojeniu rosnących potrzeb żywieniowych. W tym artykule przedstawiamy cztery oryginalne i zdroweprzekąski, które z pewnością przypadną do gustu twojemu rocznemu dziecku.

1. Pudding Chia z Mlekiem Kokosowym

Składniki:

• 1 puszka mleka kokosowego (400 ml), pełnotłustego lub light
• 1 szklanka jogurtu greckiego naturalnego
• 1/2 szklanki nasion chia
• Świeże owoce, wiórki kokosowe, granola, dżem do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W średniej misce wymieszaj mleko kokosowe i jogurt.
2. Dodaj nasiona chia i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
3. Przełóż mieszankę do szczelnych pojemników.
4. Umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny.
5. Podawaj schłodzone z wybranymi dodatkami na wierzchu, takimi jak świeże owoce, granola czy dżem.

Wskazówki:

• Przechowuj pudding w lodówce w szczelnych pojemnikach przez 3-5 dni.
• Aby uzyskać gładką konsystencję, możesz zmiksować składniki blenderem przed umieszczeniem ich w lodówce, lub użyć zmielonych nasion chia.
• Jeśli jogurt ma grudki, użyj trzepaczki, aby uzyskać gładką konsystencję.
• Możesz użyć mleka krowiego zamiast mleka kokosowego.
• Jeśli potrzebujesz wersji bez nabiału, użyj jogurtu roślinnego.

Ten prosty i zdrowy pudding chia z mlekiem kokosowym to doskonała przekąska dla rocznego dziecka, oferująca zdrowe tłuszcze, błonnik i białko. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, aby urozmaicić smak i teksturę.

2. Zdrowy Koktajl dla Malucha

Składniki:

• 1 szklanka mleka (preferowane roślinne)
• 1 mały banan
• 1/2 szklanki świeżych owoców
• 1/2 szklanki warzyw

Instrukcje:

1. Dodaj wszystkie składniki do blendera.
2. Mieszaj, do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj więcej płynu, jeśli jest to konieczne.
3. Podawaj od razu.

Warianty smakowe:

• Truskawkowo-Bananowy: Mleko, banan, truskawki, surowy kalafior, nasiona konopi
• Mango z Batatem: Mleko kokosowe, awokado, mango, ugotowany i schłodzony batat
• Zielony: Mleko, banan, kiwi, jarmuż, nasiona chia

3. Muffinki ze Szpinakiem i Bananem

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 2 szklanki świeżego szpinaku
• 3/4 szklanki mleka (może być dowolne, również roślinne)
• 1/4 szklanki miodu (lub syropu klonowego; dla dzieci poniżej 1. roku życia pominąć)
• 2 łyżki roztopionego i ostudzonego masła (lub jogurtu naturalnego)
• 2 jajka
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/8 łyżeczki soli
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i wysmaruj formę na standardowe muffinki tłuszczem.
2. Wszystkie składniki oprócz mąki umieść w blenderze. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, tak aby szpinak był bardzo drobno posiekany i masa nabrała zielonego koloru.
3. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do formy na muffinki, napełniając każdą miseczkę do około 3/4 wysokości.
5. Piecz przez 18-20 minut lub do suchego patyczka.
6. Po upieczeniu wyjmij muffinki z piekarnika i, jeśli to konieczne, delikatnie wyjmij je z formy na kratkę do ostygnięcia.

Przechowywanie:

• Muffinki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-5 dni i jeść na zimno lub lekko podgrzane.

Wskazówki:

• Do przepisu użyj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamkami dla najlepszego naturalnego słodkiego smaku.
• Dla niemowląt pomiń miód i użyj dodatkowych 2 łyżek mleka.
• Dla wersji bezmlecznej: użyj niesłodzonego mleka roślinnego i neutralnego oleju zamiast masła.
• Dla wersji bezjajecznej: pomiń jajka i użyj 3 bananów.

4. Witaminowe rollsy

Witaminowe rollsy stanowią doskonały pomysł na przekąskę dla rocznego dziecka, łącząc w sobie wartości odżywcze i elementy wspomagające rozwój mowy. Naturalne składniki, z których są wykonane, czynią je bezpieczną i smakowitą alternatywą dla standardowych produktów wykorzystywanych w terapiach logopedycznych. Ich przyjemna dla maluchów tekstura nie tylko zachęca do ćwiczeń, ale również wspiera zdrowe nawyki żywieniowe.

Korzystanie z rollsów w terapii logopedycznej przynosi szereg korzyści. Pomagają one w trenowaniu ruchów bocznych języka, odgryzania, nagryzania i prawidłowego połykania. Ponadto, rollsy wspierają rozwój mięśni żuchwy i ułatwiają pracę zespołu językowo-osiowego. Ich regularne stosowanie przyczynia się do utrzymania odpowiedniej pozycji spoczynkowej języka i wykształcenia prawidłowego toru oddechowego, co jest niezwykle ważne dla zdrowego rozwoju dziecka, szczególnie w aspekcie oddychania przez nos.